Малиновый ганаш на белом шоколаде + Кокосовый ганаш на белом шоколаде. Каждый слой самодостаточный, может использоваться как отдельный. Легко формируется в виде двухслойного трюфеля. В описании к рецептуре описан процесс формирования двухслойного трюфеля. Рецептура из Сборника Рецептур Трюфели / Нарезные конфеты ЗИМА `22. Срок хранения конфеты при температуре, ниже 18 градусов, 45-60 суток.
