Кофе - Лимон Трюфель Рецептура

300,00

р.

Лимонный ганаш на белом шоколаде + Кофейный ганаш на молочном шоколаде.
В техкарте написан общий процесс сборки двухслойного трюфеля.
Рецептура из Сборника Рецептур Трюфели / Нарезные конфеты #1.
Срок хранения конфеты при температуре, ниже 18 градусов, 45-60 суток.

ИНГРЕДИЕНТЫ: кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ: лимон

ШОКОЛАД: белый шоколад

ШОКОЛАД: молочный шоколад

ВИД КОНФЕТЫ: трюфель/нарезная

СБОРНИК: трюфели N1